Samjang sójová pasta SEMPIO 500 g

Ssamjang je hustá, pikantní pasta, která  se obvykle používá jako omáčka k grilovanému masu. Sam znamená „zabalená“ a jang znamená „pasta“ nebo „hustá omáčka.“ Dohromady jako Ssamjang znamená „zabalená pasta“. Typicky se do listu salátu zabalí grilované maso jako galbi nebo samgyeopsal, kimchi a jiný banchan (někdy i rýže) a nakonec se přidá Ssamjang.

Složení: sójová pasta 56 %, kukuřičný sirup, pšeničná mouka, voda, paprika, česnek, cukr, rýžové víno, cibule, sůl, extrakt hub shitake, pražený sezam, sójový prášek, koji (ječmen)

Nutriční hodnoty na 100 g: 785 kJ/187 kcal, tuky 9,7 g, z toho nasycené 0,1 g, sacharidy 37,7 g, z toho cukry 12,4 g, vláknina 3,3 g, bílkoviny 9,1 g, sůl 7,1 g