Rýžové vlasové nudle jsou neodmyslitelnou součástí vietnamské kuchyně. Jsou základem známých pokrmů jako je například bun cha nebo bun bo nam bo, ale používají se také na smažení se zeleninou a masem. Jsou vyrobeny z rýžové mouky a vody, takže jsou přirozeně bez lepku. Příprava: nudle namočíme na půl hodiny do vody. V hrnci přivedeme k varu vodu, kterou jsme osolili a přidali olej. Když voda vře, vložíme nudle a vaříme podle návodu (cca 3 minuty). Po uvaření nudle scedíme a propláchneme studenou vodou.

Tento produkt se používá tomto receptu