Smažené nudle

4 porce – příprava: 20 minut

2 kuřecí prsíčka • nudle na smažení (Vimixa) • koření na smažené nudle (Padtai) • kari koření • Sójová omáčka tmavá • bambusové výhonky • ústřicová omáčka • zelenina: mrkev, zelí, pórek • sůl dle chuti • 1/2 cibule • 2 stroužky česneku • Sladkokyselá chilli omáčka

1 Na oleji lehce osmahneme cibulku, česnek (doporučuji jen lehce nakrájet, ne nadrobno).

2 Přidáme nadrobno nakrájená kuřecí prsa a smažíme zprudka. (je dobré je mít naložené den předem – ústřicová omáčka, trošku kari, Sójová omáčka)

3 Mezitím, než se nám maso osmahne, uvaříme nudle (doporučuj Vimixa). Po uvaření scedíme.

4 K hotovému masu přisypeme scezené nudle, zeleninu, bambusové výhonky, zalijeme lehce sójovou a ústřicovou omáčkou a vše navzájem pěkně promícháme a smažíme asi 3 minuty.

5 Dochutíme sladkokyselou chilli omáčkou.