4 porce – příprava: 20 minut

2 limety (z 1 vymačkaná šťáva – 1 nakrájená na tenké plátky) • 3 lžíce rybí omáčky • 3 lžíce sladké chilli omáčky • 2cm kousek čerstvého zázvoru, oloupaný a najemno nastrouhaný • 3 větší karotky, očištěné a nakrájené na delšl nudllčky • 1/4 menší hlávky bílého zelí, nakrouhaného na velmi jemno • svazek máty, meduňky nebo klasnatky brvité, nasekané listy • koraindr • hrst arašídů, opražených

1 Přímo v salátové míse promíchejte vymačkanou limetovou šťávu s rybí i chilli omáčkou a nastrouhaným zázvorem.

2 Přidejte pokrájenou karotku, nakrouhané zelí a mátu či jinou bylinku podle chuti a všechno lehce prohoďte.

3 Posypte nasucho opraženými arašídy a podávejte s plátky limety jako přílohu (například k masu s nudlemi nebo s rýží) nebo lehké jídlo.

NĚCO NAVÍC Karotku stačí dobře omýt, případně oškrábat nožem, drátěnkou či rukavicemi na zeleninu. Jemné nudličky nejsnadněji nakrouháte na mandolíně nebo je nastrouháte na hrubém struhadle

Zobrazuji všechny 3 výsledky

Zobrazení 9 24 36