(Kapr může být nahrazen jakýmkoliv masem podle Vaší chuti)

400 g jasmínové rýže předem uvařené •
600 g filetovaného kapra, nakrájený na kostky •
8 hvězdiček badyánu •
4 svitky skořice •
20 g hub shitake •
100 ml ústřicové omáčky •
2 lžíce strouhané kůry z pomeranče •
2 lžíce hoisin omáčky •
120 ml rýžového vína •
Čerstvé lístky bazalky nebo koriandru

1 Předehřejte troubu na 200 °C.

2 Z pečícího papíru si připravte 4 ks o rozměrech 30 x 30 cm. Rozdělte na ně uvařenou rýži, maso, badyán, skořici, houby a pomerančovou kůru. (Můžete použít i uzavíratelnou zapékací mísu či římský hrnec, v tom případě postupujte stejně, jen vynechejte papír)

3 V misce rozmíchejte ústřicovou omáčku, omáčku hoisin a rýžové víno. Směsí pokapejte obsah balíčků, poskládejte je do pekáče a uzavřete.

4 Pečte 20 – 25 minut, aby bylo maso propečené (doba záleží na druhu vámi zvoleného masa). Pak balíčky vyjměte z trouby, opatrně otevřete, přidejte koriandr nebo bazalku a podávejte.

Zobrazuji všech 9 výsledků

Filtrovat
Zobrazení 9 24 36
Přidat do košíku
Zavřít

Badyán SAVIVA 100 g

55 
Přidat do košíku
Zavřít

Basmati rýže GOLESTAN 1kg

79 
Přidat do košíku
Zavřít

Hoisin dochucovací omáčka FLYING GOOSE 200 ml

69 
Přidat do košíku
Zavřít

Hoisin omáčka LEE KUM KEE 357 g

89 
Přidat do košíku
Zavřít

Jasmínová rýže GOLDEN THAI LOTUS 1 kg

69 
Panang kari pasta COCK 1R599ND 400 g
Přidat do košíku
Zavřít

Rýžové víno na vaření (14% alk.) SHAOXING 750 ml

129 
Přidat do košíku
Zavřít

Sušené shitake VINH HAO 100 g

79 
-17%
Přidat do košíku
Zavřít

Ústřicová omáčka MAEKRUA 600 ml

119  99 
Přidat do košíku
Zavřít

Ústřicová omáčka PANTAI 200 ml

59