(Kapr může být nahrazen jakýmkoliv masem podle Vaší chuti)

400 g jasmínové rýže předem uvařené •
600 g filetovaného kapra, nakrájený na kostky •
8 hvězdiček badyánu •
4 svitky skořice •
20 g hub shitake •
100 ml ústřicové omáčky •
2 lžíce strouhané kůry z pomeranče •
2 lžíce hoisin omáčky •
120 ml rýžového vína •
Čerstvé lístky bazalky nebo koriandru

1 Předehřejte troubu na 200 °C.

2 Z pečícího papíru si připravte 4 ks o rozměrech 30 x 30 cm. Rozdělte na ně uvařenou rýži, maso, badyán, skořici, houby a pomerančovou kůru. (Můžete použít i uzavíratelnou zapékací mísu či římský hrnec, v tom případě postupujte stejně, jen vynechejte papír)

3 V misce rozmíchejte ústřicovou omáčku, omáčku hoisin a rýžové víno. Směsí pokapejte obsah balíčků, poskládejte je do pekáče a uzavřete.

4 Pečte 20 – 25 minut, aby bylo maso propečené (doba záleží na druhu vámi zvoleného masa). Pak balíčky vyjměte z trouby, opatrně otevřete, přidejte koriandr nebo bazalku a podávejte.

Zobrazuji všech 10 výsledků

Filtrovat
Zobrazení 9 24 36
Přidat do košíku
Zavřít

Badyán SAVIVA 100 g

55 

Basmati rýže (libovolné množství) PAKWAN 1

75 
Přidat do košíku
Zavřít

Hoisin dochucovací omáčka FLYING GOOSE 200 ml

69 
Přidat do košíku
Zavřít

Hoisin omáčka LEE KUM KEE 357 g

89 
Přidat do košíku
Zavřít

Jasmínová rýže LOTUS BRAND 1 kg

69 
-10%
Pažitka sušená SEVEROFRUKT 50 g
Přidat do košíku
Zavřít

Saké (rýžové víno) (14% vol.) ZHEJIANG 750 ml

154  138 
Přidat do košíku
Zavřít

Skořice celá SAVIVA 100 g

52 
Přidat do košíku
Zavřít

Sušené shitake VINH HAO 100 g

79 
-17%
Přidat do košíku
Zavřít

Ústřicová omáčka MAEKRUA 600 ml

119  99 
Přidat do košíku
Zavřít

Ústřicová omáčka PANTAI 200 ml

59